16 avril 2008
万豚記 WAN TSU CHI
En cette période de phobie sur la cuisine chinoise, et en particulier les raviolis congelés, faisons preuve d’originalité en allant au Wan Tsu Chi à Hatchôbori, le « meilleur restaurant chinois sous le ciel » d'après la réclame.
C’est vrai que c’est très bon : on trouve des raviolis
sui-gyosa, une série interminable de riz frits savoureux, et surtout un type de
ramen épicé au sésame noir, le divin Kurogoma Tantan men. Miam !
Commentaires
J'ai testé ceux de Ueno (Okachimachi) et Akihabara (tout en haut du grand Yodobashi Camera), mais celui de Hatchoubori reste le meilleur!
Pres de chez moi j'ai aussi un resto de ramen tenu par des chinois qui fait du kurogoma et d'autres trucs sympas, mais j'ai pas encore testé.
Et celui de shinsaibashi
Moi j'ai teste celui de Shinsaibashi (Osaka) et pareil il est clairement un ton en dessous (surtout au niveau des gyoza).
I miss my cantine!
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